Todos nós temos a mesma forma, membros externos, órgãos internos, os mesmos processos básicos. Nossos corações batem, nosso sangue circula por nossas veias e artérias, nossos ossos e músculos possuem as mesmas funções. No entanto, as sutis flutuações na bioquímica de cada corpo são individuais e únicas.
Parte dessa variabilidade tem a ver com a genética (conjunto único de variações em seu DNA) ou com a epigenética (como seu estilo de vida e ambiente influenciam a expressão de seus genes). Parte disso tem a ver com o equilíbrio e a diversidade das bactérias intestinais, regulação do sistema imunológico, as flutuações nos seus hormônios e nível de inflamação em um dado período.
A forma como tu lida com o estresse, como tu metaboliza, tolera e digere um alimento, como tu manifesta teus sintomas gerais, tudo isso aumenta ou diminui a tua saúde. O que te torna mais ou menos saudável pode não ser necessariamente o mesmo que torna outra pessoa mais ou menos saudável também.
Olha o quebra cabeça que somos. Esse quebra cabeça, com suas peças em formato único, é chamado de BIOINDIVIDUALIDADE.
Conhecer a tua é a fonte mais poderosa de informação sobre você e sua saúde.
Existem hoje diversos testes: genéticos, da microbiota intestinal, de intolerância alimentar e alergias alimentares, entre outros, que nos trazem muuuito mais próximo da nossa bioindividualidade, mas a nossa auto observação é essencial e peça chave no processo.
Portanto, quanto mais buscarmos pela nossa BIOINDIVIDUALIDADE, mais saúde teremos. Em breve, vou trazer muitas novidades para ter mais e mais informações que te aproximem cada vez mais da tua saúde, auxiliando na tua auto observação e cuidados.
Abraços e até a próxima!
Graziela Albuquerque,
Nutricionista